Table d'hôtes et autres moments gourmands
La cuisine est notre passion commune et c’est souvent à quatre mains que, Didier et moi, élaborons nos menus et confectionnons les repas. A chacun ses spécialités : sucré, salé, plats traditionnels et familiaux, recettes italiennes ou saveurs exotiques…
La cuisine est faite maison et nous privilégions les produits de saison, en provenance de producteurs régionaux (sauf recettes exotiques) et pour la plupart Bio.
N’hésitez pas à nous faire part de vos intolérances ou régimes spécifiques… Nous ferons le maximum pour nous adapter.
Petit-déjeuner gourmand pour bien démarrer la journée
Il vous sera servi entre 8.30 et 10.30h, sur la terrasse ou au salon, selon la saison et la météo.
Vous aurez le choix entre salé et sucré, et si besoin végétarien, sans gluten… mais toujours des produits régionaux, de saison et le plus possible bio.
Pain, céréales, yaourts, brioche ou gâteau maison, riz au lait, compote de fruits maison, salade de fruits frais, fromage, charcuterie...A découvrir chaque matin.
Le café provient de Maxicoffee La teste : café sélectionné et torréfié sur place
Le petit déjeuner pour 2 personnes est inclus dans le tarif de la chambre.
Des planches et assiettes pour plus de légèreté et de liberté
Vous arrivez tard, vous n’avez pas très faim, vous avez la flemme de ressortir ou tout simplement vous vous sentez tellement bien que vous préférez rester sur place ?
-Nous vous suggérons une planche basco-landaise, assortiment de charcuteries et de fromages régionaux,
ou une assiette végétarienne avec des légumes dans tous leurs états (frais, crus, grillés, en salade, cake ou tarte)
Ils vous seront servis au jardin ou dans le salon bibliothèque suivant la saison et la météo, entre 19h et 21h.
Prix : 20 € (hors boissons) par personne. A réserver au plus tard à 10h pour le jour même.
Dîner pour se poser
Notre table d’hôtes est ouverte entre novembre et avril, du dimanche au mercredi soir, période au cours de laquelle l’offre de restauration à Arcachon est plus limitée.
Nous serons heureux de vous faire partager produits locaux, spécialités régionales et saveurs d’ailleurs au gré des marchés et de nos envies.
Prix : 30 €, par personne (entrée, plat, dessert, hors boissons) pour les adultes.
15€ pour les enfants jusqu'à 12 ans. A réserver la veille, ou au plus tard avant 10h pour le jour même .
Dégustation pour découvrir la perle du Bassin
Impossible de passer à côté des huîtres quand on vient sur le Bassin. Pour les amateurs, nous proposons un assortiment d'huîtres en provenance des différents bancs pour découvrir leurs spécificités.
Prix : 19€ (assortiment de 12 huîtres, 1 petit pâté, 1 verre de vin) . A réserver au plus tard avant 10h pour le jour même .